山あり谷あり、うさごんの乳がん日記

全摘手術&腋窩リンパ節郭清 終了

ひじきの煮物を作ってみました。

血液検査の結果、赤血球数 ・ヘモグロビン ・ヘマトクリットの値が低めなので、鉄分を摂取すべく 定期的に「切り干し大根」や「ひじきの煮物」を作り置きして食べています。

 

今日は「ひじきの煮物」を作りました。

 これで、4、5日分はいけそうです。

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cookpad.com

 

 

<参考>

ヘモグロビン値を上げる食べ物&赤血球を造るために必要な食べ物 https://www.bs.jrc.or.jp/th/iwate/special/files/hinketsu.pdf